Salaisons

Foie gras de canard mi cuit - Entier 200g

Foie gras de canard mi cuit - Entier 200g

Un foie gras de canard mi cuit, en petit format, facile à découper, pour vos repas festifs.

La sélection Enfin!
Lomo - Cœur de longe de porc marinée et séchée

Lomo - Cœur de longe de porc marinée et séchée

Une charcuterie de porc du Pays-Basque, au Piment d'Espelette, tendre et fondante.

La sélection Enfin!
Pâté au foie gras entier - foie gras de canard 20%

Pâté au foie gras entier - foie gras de canard 20%

Un pâté gourmand du Pays-Basque, au porc et au foie gras de canard délicatement relevé.

La sélection Enfin!
Rillettes de canard au foie gras - 100% canard

Rillettes de canard au foie gras - 100% canard

Le canard dans tous ses états : des rillettes artisanales agrémentées de foie gras.

La sélection Enfin!
Saucisson - de Montagne, nature, aux cèpes ou piment d'Espelette

Saucisson - de Montagne, nature, aux cèpes ou piment d'Espelette

L'incontournable de l'apéritif, un saucisson de porc, nature, aux cèpes ou au piment d'Espelette.

La sélection Enfin!
Viande de bœuf séchée de l'Aubrac

Viande de bœuf séchée de l'Aubrac

Une charcuterie de bœuf souple et tendre, qui vous fera oublier la viande des Grisons.

La sélection Enfin!
Andouille

Andouille

Une charcuterie de porc du Pays-Basque, de caractère pour les amateurs d'abats.

Bloc de foie gras de canard - avec morceaux

Bloc de foie gras de canard - avec morceaux

Idéal pour votre cuisine au foie gras.

Chorizo

Chorizo

Un peu de piment dans votre plateau de charcuterie avec ce chorizo doux au piment d'Espelette.

Coppa - Echine de porc séchée

Coppa - Echine de porc séchée

Une coppa très tendre du Pays-Basque, relevée par du poivre pour un bel équilibre.

Foie gras de canard cuit - Entier 200g

Foie gras de canard cuit - Entier 200g

Un foie gras de canard entier du Pays-Basque, cuit, en bocal pour vos repas festifs.

Foie gras de canard cuit - Entier 90g

Foie gras de canard cuit - Entier 90g

Un foie gras de canard entier du Pays-Basque, cuit en petit format, pour vos repas festifs.

Foie gras de canard mi cuit - Entier 330g

Foie gras de canard mi cuit - Entier 330g

Un foie gras de canard mi cuit, en grand format, facile à découper, pour vos repas festifs.

Jambon de Bayonne

Jambon de Bayonne

Le Jambon de Bayonne, classique des jambons crus de porc du Pays-Basque.

Jambon Don Ibane - 20 mois

Jambon Don Ibane - 20 mois

Un jambon sec d'exception de porc Duroc du Pays-Basque, affiné de 20 à 24 mois.

Magret séché de canard - Massalé ou 3 poivres

Magret séché de canard - Massalé ou 3 poivres

Magret de canard séché et assaisonné à La Réunion, parfumé, à découper pour vos apéritifs.

Magret séché de canard - Vanille, cèpes, baies roses ou piment d'Espelette

Magret séché de canard - Vanille, cèpes, baies roses ou piment d'Espelette

Magret de canard séché et assaisonné à La Réunion, parfumé, à découper pour vos apéritifs.

Rillettes de canard - 100% canard

Rillettes de canard - 100% canard

Les véritables rillettes de canard, fabriquées de manière artisanale dans le Béarn.

Rosace de magret séché - Nature, 3 poivres ou massalé

Rosace de magret séché - Nature, 3 poivres ou massalé

Magret de canard séché et assaisonné à La Réunion, parfumé ou nature, prêt à déguster.

Rosace de magret séché - Truffe

Rosace de magret séché - Truffe

Magret de canard séché et assaisonné à La Réunion, à la truffe, prêt à déguster.

Rosace de magret séché - Vanille, cèpes, baies roses ou piment d'Espelette

Rosace de magret séché - Vanille, cèpes, baies roses ou piment d'Espelette

Magret de canard séché et assaisonné à La Réunion, parfumé, prêt à déguster.

Rosette

Rosette

La rosette, charcuterie à déguster à toute heure pour les petits comme les grands.

Saucisse sèche - Makila

Saucisse sèche - Makila

L'incontournable de l'apéritif, une saucisse sèche au porc extra maigre du Pays-Basque.

Saucisse sèche au Roquefort ou Laguiole

Saucisse sèche au Roquefort ou Laguiole

Pour ceux qui ne veulent pas choisir entre fromage et charcuterie à l'apéritif.

Terrine de canard forestière

Terrine de canard forestière

Une terrine béarnaise artisanale au bon goût de cèpes, au canard et au porc label rouge.

Terrine de chevreuil

Terrine de chevreuil

Une terrine béarnaise artisanale au bon goût de gibier, au chevreuil et au porc label rouge.

Terrine de lapin

Terrine de lapin

Une terrine béarnaise artisanale au bon goût de gibier, au lapin et au porc label rouge.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Le vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.

Conseils pour femmes enceintes, patients immuno-déprimés et personnes agées
Certains produits sont susceptibles de contenir des allergènes. Plus d'infos en boutique.