Un foie gras de canard mi cuit, en petit format, facile à découper, pour vos repas festifs.
Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui confère une délicate teinte rosée.
Présenté en ballotin, cette préparation préserve la fraîcheur et les arômes authentiques du foie. Les canards sont élevés en liberté, sans OGM, dans la ferme familiale d'Irissarry, afin de préserver le goût du foie gras traditionnel.
à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon
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