Un jambon cuit de dinde tendre et fondant.
Le jambon de dinde nous vient de Vénétie, en Italie. Il s'agit d'un jambon cuit et rôti. Sa texture est fondante et ses saveurs délicates. Ce type de charcuterie est moins gras que le jambon de porc et peut convenir à de nombreux régimes alimentaires (seulement 3.5% de matière grasse).
La chair est rose nacrée. En bouche le produit est gourmand. A déguster seul, dans des sandwichs…
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Conseils pour femmes enceintes, patients immuno-déprimés et personnes agées
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