La quintessence de la gourmandise : du gorgonzola enrichi en mascarpone entouré de pistaches.
Vache
/ Pasteurisé
Pâte persillée (bleu)
Ce gorgonzola est parfait pour les gourmands! Sur la base du fameux fromage à pâte persillée italien de Lombardie, on va rajouter des inserts de mascarpone, alternant les couches entre le bleu et la préparation à base de crème. L'ensemble est ensuite enrobé d'éclats de pistaches croustillantes.
Le fromage offre un effet marbré avec ses différentes strates et le vert éclatant des pistaches lui donne fière allure.
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