JULIENAS Domaine de Boischampt "Les 4 cerisiers" La sélection Enfin!

Un grand Beaujolais où la richesse, la complexité du terroir et du gamay s'expriment pleinement. Gourmand, riche et profond.

France / Beaujolais
Cépage Gamay
Couleur du vin Rouge
Appellation AOP JULIENAS
Cuvaison 12 mois en fût de chêne puis 12 mois en cuve béton
Traitement Agriculture Biologique
JULIENAS Domaine de Boischampt "Les 4 cerisiers"

Juliénas est situé sur les contreforts granitiques des monts du haut Beaujolais sur de fortes pentes allant de 20% à 45%. Les terrains y sont pauvres et particulièrement adaptés à la culture de la vigne. La structure du sol granitique diversifié et du sous-sol sur pierres bleues altérées à faible profondeur lui confère une puissance tannique naturelle. 

L’élevage long lui apporte une complexité qui en fait un vin subtil, gourmand, fruité et accessible.


Convient aux végétariens.

Un fromage qui va bien avec ce vin ?

Fromage de chèvre
Fromage frais
Pâte molle à croûte fleurie
Pâte pressée cuîte

Vous l'apprécierez aussi avec :

Canard, plats aigre-doux

Disponible à La Réunion

à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon

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