Cheddar

Ce cheddar anglais fermier, de petit format est présenté dans sa toile qui lui permet de conserver ses arômes et sa texture incroyable. En effet il y a cheddar et cheddar!

Sous la toile le fromage a une croûte fine et une pâte jaune prononcée, à la texture fondante et beurrée. Ses arômes sont riches, fruités avec des notes torréfiées.