Yaourt de chèvre péï

Le yaourt de chèvre péï est une création de Muriel et Vincent, à la ferme de l'Alambiquette au Tévelave. Cette production fermière, récompensée par le concours Talents gourmands est une petite pépite à découvrir. 

Le troupeau, valorisant les races locales, pâture avec vue sur l'océan au loin. Ce yaourt, à la texture très onctueuse sera délicieux avec un peu de miel. Ses arômes caprins s'expriment dans tout leur équilibre.