VACQUEYRAS Rouge Montirius "Garrigues"

Ces très vieilles vignes de grenache noir donnent un nectar tout en dentelle, du grand art!

France / Vallée du Rhône
Cépage 70% Grenache noir / 30% Syrah
Couleur du vin Rouge
Appellation AOP VACQUEYRAS
Cuvaison 24 mois Cuve béton
Traitement Agriculture Biologique / Biodynamie
VACQUEYRAS Rouge Montirius "Garrigues"

Des vignes de grenache de plus de 70 ans qui vont puiser toute la minéralité et la richesse dans ce magnifique terroir de Vacqueyras près de Valence, pour donner ce grand vin d'une fraicheur et d'une fluidité rare avec un tel ensoleillement.

Un vin d'une rare délicatesse dans cette région aux galets brûlant, signe de la très grande vivacité de son sol en biodynamie depuis de nombreuses années et d'une vinification naturelle et longue en cuve béton pour laisser le vin se construire et développer sa complexité.


Convient aux végétariens.

Un fromage qui va bien avec ce vin ?

Pâte molle à croûte fleurie
Pâte persillée (bleu)
Pâte pressée cuîte

Vous l'apprécierez aussi avec :

Magret de canard aux fruits rouges

Disponible à La Réunion

à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon

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