Tomme des Pyrénées

La tomme de brebis des Pyrénées, fromage à pâte pressée non cuite est une excellente entrée en matière dans l'univers des fromages de brebis. Même ceux qui pensent ne pas aimer ces fromages seront séduits par sa douceur et son fondant.

Sous sa croûte naturelle beige, sa pâte blanc cassé, typique des fromages de brebis offre une texture moelleuse et de doux arômes acidulés évoquant le lait frais.