Marotte

Une tomette de brebis du plateau du Larzac, douce et aromatique, affinée en cave naturelle.

France / Aveyron
Type de lait Brebis / Thermisé
Famille de fromage Pâte pressée non cuite
Marotte

La Marotte, petite tomme au lait de brebis cylindrique est fabriquée dans l'Aveyron sur le plateau du Larzac. Elle est affinée en cave naturelle, ce qui transmet la typicité de son terroir au fromage. 

Sa croûte marron claire, ferme et fine renferme une pâte ivoire fine et dense. Ses arômes, sur la douceur, légèrement fruités pourront réconcilier les réfractaires au lait de brebis.

Disponible à La Réunion

à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon

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