LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER Château Haut-Blanville "1955"

Issue d'une très vielle parcelle sur un ancien chemin de fer au sol argilo-calcaire et ruffes rouges à 150 mètres d'altitude, cette cuvée en 100% syrah cultivée en biodynamie et au tout petit rendement met en avant toute la richesse du terroir des Grès de Montpellier. 

Ce vin est puissant, noir, d'une grande richesse, entre fruits mûrs, épices, cacao et réglisse avec une finale vanillée et pruneaux confits. Un équilibre incroyable en fin de bouche pour ce très grand vin qui n'a pas à rougir face aux célèbres Côte-Rôtie!