Les raisins récoltés mi-novembre donnent un vin d'une grande richesse, où se mêlent fruits mûrs, sucres résiduels et minéralité.
Animé d’une intense fraicheur, ce vin exhale des arômes de coing, d’abricot et d’ananas mûr. Puissant et complexe, le nez évoque les fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées et toastées. Puissant et complexe, le nez évoque les fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées et toastées. En bouche, une matière ample et généreuse se développe avec beaucoup de tonicité sur des notes d'agrumes, des fruits jaunes et d'épices.
à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon
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