Gouda aux truffes

Ce gouda allie le fondant de cette spécialité des Pays Bas lorsqu'il est jeune, et le délicieux goût de la truffe. La jeunesse du fromage permet aux arômes du champignon de s'exprimer dans toute leur richesse. 

Sous sa croûte noire, la pâte est blanche et tendre. Il accompagnera parfaitement vos apéros gourmands mais se prêtera également très bien à la fonte dans vos recettes de cuisine.

Préparation / Idée de recette

Croque monsieur au gouda aux truffes.