Un fromage franc-comtois coulant mais faible en matière grasse, délicieux froid comme chaud.
Vache
Fromage frais
La Cancoillotte, fromage présenté dans un petit pot est une préparation coulante qui peut se tartiner ou napper des pommes de terre. Malgré son côté gourmand elle est, du fait de son procédé de fabrication, très faible en matière grasse (12% seulement). Un plaisir à s'offrir sans aucune culpabilité. Découvrez la nature ou à l'ail.
Chaude sur des pommes de terre ou du chouchou avec du boucané.
à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon
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