Un petit fromage au lait de chèvre du Quercy, doux et blanc comme une confiserie.
Chèvre
/ Cru
Fromage de chèvre
Fermier
Le Calisson est un fromage au lait cru de chèvre, fabriqué au cœur du Quercy. C’est un petit fromage de chèvre, qui, par sa forme, fait un joli petit clin d’œil au célèbre bonbon d’Aix-en-Provence.
En bouche, le Calisson offre de légères saveurs d'herbes aromatiques avec une discrète acidité.
à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon
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