Brillat Savarin

Un fromage de vache à pâte molle triple crème, tellement gourmand et fondant.

France / Seine-et-Marne
Type de lait Vache / Cru
Famille de fromage Pâte molle à croûte fleurie
Appellation IGP
Brillat Savarin

Le Brillat-Savarin est un fromage de vache à pâte molle. On ajoute au cours de la fabrication de ce fromage particulièrement gourmand de la crème en plus du lait. Cela fait de lui un fromage que l'on dit triple crème. Son nom vient d'un célèbre gastronome, Jean Anthelme Brillat-Savarin qui aimait dire "qu'un repas sans fromage c'est comme une belle à qui il manquerait un œil."

Sa croûte blanche duveteuse recouvre une pâte blanche ivoire, plutôt douce, et au fondant inégalable.

Disponible à La Réunion

à Saint-Denis / Saint-Pierre / Saint-Gilles / Le Tampon

Selon stocks disponibles
Contactez nous

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Le vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.

Conseils pour femmes enceintes, patients immuno-déprimés et personnes agées
Certains produits sont susceptibles de contenir des allergènes. Plus d'infos en boutique.