Blanc de l’Observatoire
Château Ksara 2012
Description
Vin blanc sec léger et fruité arborant une robe jaune paille plutôt intense.
Nez
Délicat dégageant des effluves de brioche, de silex, d’ananas et d’agrumes.
En bouche
Parfums de pomme verte et de fleurs. Fraicheur agréable, texture souple dans une finale légèrement persistante.
Avec les fromages
Parmesan, Raclette, Reblochon, Salers, Saint Félicien, Saint Marcellin, Saint Nectaire, Tête de Moine et tous les fromages de chèvre et de brebis. A éviter avec les pâtes persillées.