femme enceinte mangeant du fromage

Femmes enceintes - Défense immunitaire

Dans tous les cas, demandez conseils à votre Fromager-Conseil

PRÉCAUTIONS À PRENDRE POUR LA PRÉVENTION DE LA LISTERIOSE CHEZ LES FEMMES ENCEINTES, LES PATIENTS IMMUNO-DÉPRIMÉS ET LES PERSONNES AGÉES*


Aliments à éviter


ex : pâté, rillettes, produits en gelée, jambon cuit.

Si achetés, préférer les produits préemballés et les consommer rapidement après leur achat.


Règles d'hygiène à respecter


* Source : Prévention de la listériose chez les femmes enceintes, les patients immunodéprimés et les personnes âgées. Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire 1995 n°23. Plan de surveillance de la contamination par Listeria monocytogenes des aliments distribués. Résultats des plans 1993 et 1994. Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire [n°45 1996].